Panettone Maina nocciolato 1 kg

Descrizione

Soffice impasto lievitato naturalmente per oltre 2 giorni con solo Lievito Madre, arricchito da profumati canditi d'arancia, cedro di Calabria e polposi acini d'uva sultanina.
Avvolto da una croccante glassa lavorata artigianalmente a partire dalle migliori nocciole intere italiane, è raffreddato naturalmente a testa in giù per oltre 8 ore, come da tradizione.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, uva sultanina, glassa alle nocciole (12%) (zucchero, albume d’uova fresche, nocciole 18%, amido di riso, farina di riso), burro, zucchero,
scorze d’agrumi candite (scorze d’ arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d'uova fresche, lievito madre naturale (6%) (farina di frumento, acqua),
sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte intero fresco pastorizzato (0,6%), sale, aromi naturali.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.